langthang Đại Tướng
Tổng số bài gửi : 173 Join date : 03/12/2010 Đến từ : Miền Đất Chết
| Tiêu đề: Công nghệ sản xuất bánh quy xốp và bánh quy dai Mon Dec 06, 2010 12:13 am | |
| Công nghệ sản xuất bánh quy xốp và bánh quy dai Mục Lục I.MỤC ĐÍCH II.TỔNG QUAN VỀ BÁNH III.TỔNG QUAN NGUYÊN LIỆU III.1.Bột Mì 1.Giới Thiệu 2.Cấu tạo hạt lúa mì 3.Thành phần hóa học III.2.Đường III.3. Chất béo III.4. Sữa III.5. Trứng III.6. Muối III.7. Thuốc nở hóa học III.8. Chất bảo quản, hương liệu III.QUY TRÌNH SẢN XUẤT III.1.QUY TRÌNH SẢN XUẤT BANH QUY XỐP III.2.QUY TRÌNH SẢN XUẤT BANH QUY DAI IV.THUYẾT MINH QUY TRÌNH 1. Chuẩn bị nguyên liệu 2. Nhào trộn V.KÊT QUẢ link: [You must be registered and logged in to see this link.] | |
|